Località San Martino, 370, 52044 CortonaMostra sulla mappa
Relais & Châteaux Il Falconiere è un meravigliosa struttura situata al centro della Toscana con tutti i servizi di un hotel 5 stelle: 30 camere e suites, ristorante Stella Michelin, piscine esterne ed una esclusiva SPA: un piccolo universo incantato, sospeso nel tempo, per un Day Break di tutto relax.
Le camere de il Falconiere sono ubicate in diversi luoghi della tenuta, circondata da splendidi vigneti e uliveti.
Ricavato dall’antica limonaia di villa Baracchi, il ristorante stellato Il Falconiere dispone di un’elegante sala interna e di una suggestiva terrazza panoramica coperta, che si sporge su Cortona e le sue colline.
L’altissima qualità delle materie prime, a km 0, e il rispetto della loro stagionalità sono gli ingredienti principali del nostro menù, accompagnato da un’ampia carta dei vini. Dal 2002, sul ristorante brilla una stella Michelin.
All’esterno del ristorante, una veranda in vetro e ferro battuto accoglie gli ospiti, incorniciata da antiche volte in pietra. All’interno, l'elegante ed intimo Lounge Bar "La dolce vita" a disposizione degli Ospiti dalle 11.00 alle 24.00.
Durante la permanenza potrete inoltre degustare i vini della tenuta Baracchi e partecipare a uno dei corsi di cucina "Cooking under the Tuscan Sun".